روش های فرآوری قهوه از زمان برداشت
فرآوری قهوه
قبل از این که قهوه سوار کشتی شود و از زادگاهش فاصله بگیرد ، اقداماتی بر روی آن انجام می‌شود. این اقدامات که به پالم گیری خیس ( wet milling ) معروف است شامل تمامی مراحل فرآوری قهوه از ...
مطالعه مطلب
۱۴۰۳/۰۵/۰۷
معرفی و آشنایی با انواع نوشیدنی‌های مختلف قهوه
تفاوت انواع قهوه در چیست؟نوشیدنی بر پایه قهوه دارای انواع متفاوت از نظر دم کردن و نوع دانه و نوع فراوری و..می باشند که در این مطلب ما به انواع قهوه از نظر روش دم کردن خواهیم پرداخت:
مطالعه مطلب
۱۴۰۳/۰۵/۰۷
راهنمای کامل شناخت قهوه تک خاستگاه یا سینگل اورجین
قهوه تک خاستگاه یا سینگل اورجین نوعی قهوه است که از منطقه جغرافیایی و یا از یک مزرعه خاص به دست می آید، نه اینکه ترکیبی از قهوه های مختلف از مناطق دیگر یا مزارع دیگر باشد. این بدین معناست که این مدل قهوه ...
مطالعه مطلب
۱۴۰۳/۰۵/۰۲
معرفی ۳ نوع از فیلترهای قهوه کدام مناسب شما می‌باشد؟
با تمام سروصداها و نظرات مختلفی که در مورد نوع دون قهوه و یا کدام مدل دم‌آوری وجود دارد یک جنبه خیلی مهم فراموش شده: فیلتر قهوه که تاثیر بسیار زیادی در طعم و عطر نهایی ایفا می‌کند. سه نوع فیلتر قهوه ...
مطالعه مطلب
۱۴۰۳/۰۵/۰۲
معرفی ۳ نوع از فیلترهای قهوه کدام مناسب شما می‌باشد؟
با تمام سروصداها و نظرات مختلفی که در مورد نوع دون قهوه و یا کدام مدل دم‌آوری وجود دارد یک جنبه خیلی مهم فراموش شده: فیلتر قهوه که تاثیر بسیار زیادی در طعم و عطر نهایی ایفا می‌کند. سه نوع فیلتر قهوه ...
مطالعه مطلب
۱۴۰۳/۰۵/۰۲
داستان پشت پرده آخرین محصول جدید استارباکس – STARBUCKS OLEATO COFFEE
حدود چهار ده پیش بود که هوارد شولز مدیر اجرایی استارباکس، برای اولین بار به میلان ایتالیا سفر کرد و بعد از بازدید از اسپرسو بارهای آنجا تصمیم گرفت که قهوه ایتالیایی را وارد کشور آمریکا کند که این امر باعث شد ...
مطالعه مطلب
۱۴۰۳/۰۵/۰۲
قهوه فوری چیست؟ انواع آن و تفاوت آن با دیگر قهوه‌ها
قهوه فوری، قهوه آماده و یا پودر قهوه، یک قهوه سریع، آسان و ارزان (نسبت به دیگر روش های درست کردن قهوه) است. برای نوشیدن این قهوه فقط کافی است مقداری از گرانول قهوه فوری را در یک فنجان بریزید ...
مطالعه مطلب
۱۴۰۳/۰۵/۰۲
چنلینگ چیست و چگونه بر روی عصاره‌گیری قهوه اسپرسو شما تاثیر می‌گذارد
آیا برای شما پیش آمده قهوه اسپرسو شما طعم همیشگی را نداشته باشد؟ یا در حال عصاره‌گیری، شات اسپرسو در مدت زمان کوتاه، بصورت اسپری و از یک سمت فیلتر خارج شود؟ اگر تجربه ای مشابه را تا الان داشته‌اید، ...
مطالعه مطلب
۱۴۰۳/۰۵/۰۲
۱۴ ایده فوق العاده برای استفاده کردن از تفاله قهوه
شاید برای شما کمی عجیب باشه که تفاله قهوه که شما هر روز آن را دور می‌ریزید ممکن است استفاده های بسیار جالبی داشته باشد. فرقی نمیکند قهوه سینگل اورجین یا قهوه ترکیبی استفاده کنید تفاله آن میتواند برای محیط ...
مطالعه مطلب
۱۴۰۳/۰۵/۰۲
آخرین بلاگ‌ها منتشر شده
